2014年1月より、更新は新しいビクトリーのブログで。あなたの街にもありますか？
Celebraciones. España pasa a la final. / Chapuisat
11/19のめざまし土曜日、ココ調は、
スペインバル
Bar de Espana Cero / norio.nakayama
外食産業が、軒並み衰退しているなかで、
今、急上昇のお店です。
行ったことありますか？
うちの近くにはありません。これ、高知市にあるんでしょうか？
スペインバルとは、
スペインの喫茶店とバーを、両方入れたもの。
お料理もバーもおいしいんです。
東京の渋谷・恵比寿・代官山だけで、70軒もあるんですね。
う〜ん、東京はスゴイです。
お料理もおいしいですし、スペインのワインも今注目です。
スペインバルで人気のメニューは、
５位■パエリヤ（Paella）
Paella / kimsdinner
スペインのバレンシア地方の代表的な米料理。
うん、これは誰でも食べたことあるよね。
簡単に作れるし、魚介が入っておいしいです。
４位■カジョス（Callos）
Callos a la Madrileña / jlastras
牛の胃袋と、白インゲン豆と野菜を、トマトソースで煮込んだ料理
日本の牛もつ煮込みみたいですね。おいしそうです。
３位■トルティージャ（tortilla）
First tortilla / WordRidden
スペインのオムレツのような卵料理です
トルティーヤとも言いますね。
しかも、タコスのような料理のこともいうみたい。
tacos in homemade tortillas / little blue hen
２位■ハモン・イベリコ（Jamón Ibérico）
carving the pig / shioshvili
jamon iberico de bellota, acorn fed spanish heritage "pata negra" ham, aged 36 months / Shockingly Tasty
スペインのみで作られる黒豚のみの生ハムです
これは絶対おいしいと思う！
１位■アヒージョ（ajillo）
Raciones @ Sala - 344 Bowery / wEnDaLicious
アヒージョとは、スペインでにんにくの意味
オリーブオイルとにんにくで煮込む料理のことです
いろいろな材料が楽しめそうですね
それから、
スペインといえばワイン（Vino）
Il vino della Solidarietà / VinoFamily
スペインでは、ワインのこと、Vinoってゆうんですね。
サングリアが人気だそうです。
サングリアというのは、赤ワインを甘いソーダやオレンジジュースなどで割って、
その中に、いろんなフルーツを一口大に切ったやつを漬け込んだ飲み物。
Sangria / Trellina
Sangria in a big bulb glass - good stuff! / Alaskan Dude
流行ってるのわかる気がする。おいしそう。
自分で作ってみようかな、好きなフルーツ入れて。
オールアバウトに作り方がありました。
El Valenciano / Julikeishon和食・洋食・中華、あまり気が乗らなかったら、
スペインバルに行ってみてはいかがでしょうか？
女性が喜ぶと思いますよ。
ビクトリーの管理人のひとりごとでした。
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今日も読んでくれてありがとう。
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